Coucou tout le monde !

Aujourd'hui, ça se passe côté cuisine : 2 petites recettes simples et gourmandes.

 

Un  délicieux roulé au bacon :

- 1 pâte feuilletée

- des tranches de bacon

- des tranches de fromage pour croque-monsieur

- de la crème fraîche

- de la sauce tomate (en tube) ou du ketchup

Etaler la pâte feuilletée sur la plaque du four. Mélanger la sauce tomate à la crème fraîche et l'étaler sur la pâte feuilletée. Recouvrir de tranches de bacon et terminer en étalant les tranches de fromage.

                                                               DSCN8001

Rouler la pâte sur elle-même pour former un roulé et mettre au congélateur 1/2 h.

                                         DSCN8002

 

Découper ensuite en tranches et passer au four Th220 pendant 1/2h.

                                         DSCN8003    

Vous n'avez plus qu'à déguster avec une petite salade. J'ai également fait cette recette en changeant le bacon par du saumon fumé et du gruyère.

                                    DSCN8004

 

Confiture de kiwis :

- 1 kg de kiwis

- 750 grs de sucre cristalisé

Peler tous les kiwis, et les découper en cubes. Recouvrir du sucre et laisser macérer 24h. 

                                                            DSCN8006

Le lendemain, faire chauffer sur feu doux et lorsque le mélange commence à bouillonner, laisser mijoter 40 mn.

                                     DSCN8007

Mettez en pot, fermer et retourner le. A déguster avec du pain ou de la brioche.

DSCN8008        DSCN8009

Bonne semaine à vous......